Katalog odmian – Altesse
Charakterystyka i opis szkodnika
DANE PODSTAWOWE
| Nazwa Odmiany: | Altesse |
| Wczesność: ⚠ | wczesna |
| Typ użytkowy: | jadalna |
POCHODZENIE
| Pochodzenie: | Nicola x 113.84.1 |
| Kraj pochodzenia: | Francja |
| Rok rejestracji w Polsce: | 2009 |
| Rok skreślenia z rejestru: | |
| Hodowca: | GROCEP |
| Pełnomocnik zachowujący odmianę w Polsce: | Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. |
SKŁAD (ZAWARTOŚĆ)
| Zawartość skrobi [%]: | 12.8 |
| Zawartość suchej masy [%]: | 20.9 |
| Zawartość witaminy C [mg%]: | 22.2 |
| Zawartość glikoalkaloidów [mg/kg ś.m.]: | 61.0 |
| Zawartość solaniny w bulwach [%]: |
PRZECHOWYWANIE
| Trwałość przechowalnicza: ⚠ | 9 |
| Zalecana temperatura przechowywania sadzeniaków [°C]: | 3-5 |
| Zalecana temperatura przechowywania ziemniaków jadalnych/dla przetwórstwa [°C]: | 6 |
| Okres spoczynku bulw: ⚠ | 8 |
BULWY
| Kształt bulw: ⚠ | owalny |
| Regularność kształtu: ⚠ | 7.7 |
| Głębokość oczek: ⚠ | 8.0 |
| Wielkość bulw: ⚠ | 7.5 |
| Kolor skórki: | żółta |
| Gładkość skórki: | gładka |
| Kolor miąższu: | żółty |
| Barwa kiełków świetlnych: | czerwonofioletowy |
KWIATY
| Barwa kwiatów: | biały |
| Obfitość kwitnienia: ⚠ | 4 |
| Barwa pylnikow: | |
| Długość słupka: |
KRZAK
| Wysokość roślin: | niska – średnia |
| Grubość łodygi: ⚠ | |
| Typ pokroju roślin: | pośredni – liściowy |
SMAK
| Typ kulinarny: ⚠ | AB |
| Smak: | dobry |
| Smak [1-9]: ⚠ | 7.1 |
CIEMNIENIE MIĄŻSZU
| Surowego po 4 godz.: ⚠ | 3.0 |
| Ugotowanego po 10 min.: ⚠ | |
| Ugotowanego po 24 godz.: ⚠ | 8.3 |
PRZYDATNOŚĆ NA
| Frytki: | |
| Przydatność na frytki – index: | |
| Chipsy: | |
| Przydatność na chipsy – index: | |
| Produkty suszone: | |
| Produkty konserwowe i mrożone: | Tak |
| Sałatki: | Tak |
| Puree, pyzy, placki, kluski: |
SKŁONNOŚCI DO
| Ciemnej plamistości pouderzeniowej: ⚠ | 6 |
| Deformacji bulw: ⚠ | 3.0 |
| Pękania bulw: ⚠ | 5 |
| Rdzawj plamistości miąższu: ⚠ | 3 |
| Pustowatości bulw: ⚠ | 4 |
MĄTWIK ZIEMNIACZANY
| Odporność na patotypy: | Ro1, Ro4 |
RAK ZIEMNIAKA
| Odporność na patotypy: | D1 |
WIRUSY
| Wirus Y – PVY: ⚠ | 3-4 |
| Reakcja na bulwach po infekcji PVYNTN: | Tak |
| Wirus liściozwoju – PLRV: ⚠ | 3-4 |
| Wirus M – PVM: | podatna |
| Wirus M – PVM [1-9]: ⚠ | |
| Wirus X – PVX: ⚠ | 9 |
ZARAZA ZIEMNIAKA
| Odporność liści na zarazę ziemniaka: ⚠ | 3.0 |
| Odporność bulw na zarazę ziemniaka: ⚠ |
ZGNILIZNA
| Odporność bulw na suchą zgniliznę: ⚠ | |
| Odporność bulw na mokrą zgniliznę: ⚠ |
POZOSTAŁE CHOROBY
| Odporność bulw na uszkodzenia mechaniczne: ⚠ | 7 |
| Odporność roślin na czarną nóżkę: ⚠ | |
| Odporność bulw na parcha zwykłego: ⚠ | |
| Skłonność do infekcji bulw parchem srebrzystym: ⚠ | 3.5 |
| Skłonność do pękania bulw: |
PLON OGÓLNY
| Po 60 dniach od sadzenia [dt/ha]: | |
| Po 75 dniach od sadzenia [dt/ha]: | 292 |
| Na koniec wegetacji [dt/ha]: | 449 |
PLON HANDLOWY
| Po 60 dniach od sadzenia [dt/ha]: | |
| Po 75 dniach od sadzenia [dt/ha]: | |
| Na koniec wegetacji [dt/ha]: | 427 |
UDZIAŁ PLONU HANDLOWEGO W PLONIE OGÓLNYM
| Po 60 dniach od sadzenia [%]: | |
| Po 75 dniach od sadzenia [%]: | |
| Na koniec wegetacji [%]: | 95 |
NAWOŻENIE
| Zalecana dawka azotu przy wczesnym zbiorze [kg N/ha]: | 80 |
| Zalecana dawka azotu przy zbiorze na koniec wegetacji [kg N/ha]: | 120 |
WYMAGANIA
| Glebowe: | |
| Wodne: |
POZOSTAŁE INFORMACJE
| Stopień trudności w nasiennictwie: | bardzo trudna |
| Liczba bulw pod krzakiem [szt]: | 20.0 |
| Liczba łodyg [szt/bulwa 20g]: |
Galeria
Odmiana Altesse – bulwy
(fot. S. Wróbel)
