Asterix

Charakterystyka i opis odmiany

DANE PODSTAWOWE

Nazwa Odmiany: Asterix
Wczesność: średnio wczesna
Typ użytkowy: jadalna

POCHODZENIE

Pochodzenie: Cardinal x SVP Ve 709
Kraj pochodzenia: Holandia
Rok rejestracji w Polsce: 2002
Rok skreślenia z rejestru:
Hodowca: HZPC Holand B.V.
Pełnomocnik zachowujący odmianę w Polsce: HZPC Polska sp. z o.o.

SKŁAD (ZAWARTOŚĆ)

Zawartość skrobi [%]: 15.2
Zawartość suchej masy [%]: 25.6
Zawartość witaminy C [mg%]: 16.4
Zawartość glikoalkaloidów [mg/kg ś.m.]: 113.0
Zawartość solaniny w bulwach [%]: 5.2

PRZECHOWYWANIE

Trwałość przechowalnicza:   8
Zalecana temperatura przechowywania sadzeniaków [°C]: 2
Zalecana temperatura przechowywania ziemniaków jadalnych/dla przetwórstwa [°C]: 4
Okres spoczynku bulw:   4

BULWY

Kształt bulw: owalny
Regularność kształtu: 7.5
Głębokość oczek: 7.0
Wielkość bulw: 7.5
Kolor skórki: czerwona
Gładkość skórki: gładka
Kolor miąższu: jasnożółty
Barwa kiełków świetlnych: czerwonofioletowa

KWIATY

Barwa kwiatów: czerwonofioletowa
Obfitość kwitnienia: 6
Barwa pylnikow: żółtopomarańczowa
Długość słupka: średni

KRZAK

Wysokość roślin: wysoka
Grubość łodygi: 5
Typ pokroju roślin: pośredni

SMAK

Typ kulinarny: B
Smak: dobry
Smak [1-9]: 7.0

CIEMNIENIE MIĄŻSZU

Surowego po 4 godz.: 8.3
Ugotowanego po 10 min.: 8.9
Ugotowanego po 24 godz.: 8.5

PRZYDATNOŚĆ NA

Frytki: Tak
Przydatność na frytki – index: 4.5
Chipsy:
Przydatność na chipsy – index: 6.5
Produkty suszone: Tak
Produkty konserwowe i mrożone:
Sałatki:
Puree, pyzy, placki, kluski:

SKŁONNOŚCI DO

Ciemnej plamistości pouderzeniowej: 7
Deformacji bulw: 1.0
Pękania bulw: 4
Rdzawj plamistości miąższu: 3
Pustowatości bulw:

MĄTWIK ZIEMNIACZANY

Odporność na patotypy: Ro1

RAK ZIEMNIAKA

Odporność na patotypy: D1

WIRUSY

Wirus Y – PVY: 5
Reakcja na bulwach po infekcji PVYNTN:
Wirus liściozwoju – PLRV: 3,5
Wirus M – PVM: bardzo podatna
Wirus M – PVM [1-9]: 2.5
Wirus X – PVX:

ZARAZA ZIEMNIAKA

Odporność liści na zarazę ziemniaka: 3.5
Odporność bulw na zarazę ziemniaka: 5.0

ZGNILIZNA

Odporność bulw na suchą zgniliznę:
Odporność bulw na mokrą zgniliznę:

POZOSTAŁE CHOROBY

Odporność bulw na uszkodzenia mechaniczne: 6
Odporność roślin na czarną nóżkę: 7.0
Odporność bulw na parcha zwykłego: 6.5
Skłonność do infekcji bulw parchem srebrzystym: 3.5
Skłonność do pękania bulw:

PLON OGÓLNY

Po 60 dniach od sadzenia [dt/ha]:
Po 75 dniach od sadzenia [dt/ha]:
Na koniec wegetacji [dt/ha]: 494

PLON HANDLOWY

Po 60 dniach od sadzenia [dt/ha]:
Po 75 dniach od sadzenia [dt/ha]:
Na koniec wegetacji [dt/ha]: 459

UDZIAŁ PLONU HANDLOWEGO W PLONIE OGÓLNYM

Po 60 dniach od sadzenia [%]:
Po 75 dniach od sadzenia [%]:
Na koniec wegetacji [%]: 93

NAWOŻENIE

Zalecana dawka azotu przy wczesnym zbiorze [kg N/ha]:
Zalecana dawka azotu przy zbiorze na koniec wegetacji [kg N/ha]: 100

WYMAGANIA

Glebowe: średnie-duże
Wodne: średnie

POZOSTAŁE INFORMACJE

Stopień trudności w nasiennictwie: trudna
Liczba bulw pod krzakiem [szt]: 14.4
Liczba łodyg [szt/bulwa 20g]: 1.8

Galeria

Odmiana Asterix – bulwy
(fot. S. Wróbel)
Odmiana Asterix – kiełki
(fot. S. Wróbel)
Odmiana Asterix – kwiaty
(fot. S. Wróbel)