• Identyfikacja odmian ziemniaka za pomocą elektroforezy natywnej białek soku bulw ziemniaka. Identyfikacja pozwala na potwierdzenie lub wykluczenie tożsamości badanych bulw poprzez porównanie z odmianami wzorcowymi.
• Wykrywanie wirusów ziemniaka (PVY, PVM, PLRV, PVS, PVX) i wiroida wrzecionowatości bulw ziemniaka(PSTVd) za pomocą metod molekularnych (RT-PCR, RT-LAMP).
• Diagnostyka porażenia bulw bakteriami Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus.
• Wytwarzanie kropek kwantowych koloidów metali (złota, srebra, platyny i miedzi) oraz ich wykorzystanie w diagnostyce patogenów ziemniaka.
• Ocena porażenia sadzeniaków wirusami (PVY, PVM, PVS, PVX, PVA, PLRV, TRV) w próbie oczkowej przy wykorzystaniu testu DAS ELISA.
• Mikrorozmnażanie roślin.
• Uwalnianie rodów, odmian ziemniaka od chorób wirusowych.
• Utrzymywanie rodów i odmian ziemniaka w Banku Genów in Vitro.
• Testowanie środków ochrony roślin (herbicydy, fungicydy, insektycydy, regulatory wzrostu, desykanty) na potrzeby badań rejestracyjnych (Certyfikat GIORiN).
• Badania polowe i laboratoryjne związane z plonowaniem i zdrowotnością bulw ziemniaka (nawożenie doglebowe, dolistne, zabiegi agrotechniczne itp.).
• Ekspertyzy i pomoc w postępowaniach reklamacyjnych dotyczących produkcji ziemniaka.
• Organizowanie i prowadzenie szkoleń z zakresu produkcji i ochrony ziemniaka
• Prowadzenie urzędowych szkoleń dla pracowników PIORIN z zakresu oceny polowej materiału siewnego oraz z zakresu oceny cech zewnętrznych partii sadzeniaków ziemniaka i pobierania prób sadzeniaków do oceny zdrowotności (jedyny uprawniony do tego ośrodek w Polsce)
• Możliwość odbywania praktyk studenckich oraz staży dla absolwentów kierunków o profilu biotechnologicznym, biologicznym i rolniczym.

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Boninie jest jednostka
uprawnioną do przeprowadzenia szkoleń, kończących się egzaminem i otrzymaniem takiej akredytacji.