Asterix
Charakterystyka i opis odmiany
DANE PODSTAWOWE
| Nazwa Odmiany: | Asterix |
| Wczesność: ⚠ | średnio wczesna |
| Typ użytkowy: | jadalna |
POCHODZENIE
| Pochodzenie: | Cardinal x SVP Ve 709 |
| Kraj pochodzenia: | Holandia |
| Rok rejestracji w Polsce: | 2002 |
| Rok skreślenia z rejestru: | |
| Hodowca: | HZPC Holand B.V. |
| Pełnomocnik zachowujący odmianę w Polsce: | HZPC Polska sp. z o.o. |
SKŁAD (ZAWARTOŚĆ)
| Zawartość skrobi [%]: | 15.2 |
| Zawartość suchej masy [%]: | 25.6 |
| Zawartość witaminy C [mg%]: | 16.4 |
| Zawartość glikoalkaloidów [mg/kg ś.m.]: | 113.0 |
| Zawartość solaniny w bulwach [%]: | 5.2 |
PRZECHOWYWANIE
| Trwałość przechowalnicza: ⚠ | 8 |
| Zalecana temperatura przechowywania sadzeniaków [°C]: | 2 |
| Zalecana temperatura przechowywania ziemniaków jadalnych/dla przetwórstwa [°C]: | 4 |
| Okres spoczynku bulw: ⚠ | 4 |
BULWY
| Kształt bulw: ⚠ | owalny |
| Regularność kształtu: ⚠ | 7.5 |
| Głębokość oczek: ⚠ | 7.0 |
| Wielkość bulw: ⚠ | 7.5 |
| Kolor skórki: | czerwona |
| Gładkość skórki: | gładka |
| Kolor miąższu: | jasnożółty |
| Barwa kiełków świetlnych: | czerwonofioletowa |
KWIATY
| Barwa kwiatów: | czerwonofioletowa |
| Obfitość kwitnienia: ⚠ | 6 |
| Barwa pylnikow: | żółtopomarańczowa |
| Długość słupka: | średni |
KRZAK
| Wysokość roślin: | wysoka |
| Grubość łodygi: ⚠ | 5 |
| Typ pokroju roślin: | pośredni |
SMAK
| Typ kulinarny: ⚠ | B |
| Smak: | dobry |
| Smak [1-9]: ⚠ | 7.0 |
CIEMNIENIE MIĄŻSZU
| Surowego po 4 godz.: ⚠ | 8.3 |
| Ugotowanego po 10 min.: ⚠ | 8.9 |
| Ugotowanego po 24 godz.: ⚠ | 8.5 |
PRZYDATNOŚĆ NA
| Frytki: | Tak |
| Przydatność na frytki – index: | 4.5 |
| Chipsy: | |
| Przydatność na chipsy – index: | 6.5 |
| Produkty suszone: | Tak |
| Produkty konserwowe i mrożone: | |
| Sałatki: | |
| Puree, pyzy, placki, kluski: |
SKŁONNOŚCI DO
| Ciemnej plamistości pouderzeniowej: ⚠ | 7 |
| Deformacji bulw: ⚠ | 1.0 |
| Pękania bulw: ⚠ | 4 |
| Rdzawj plamistości miąższu: ⚠ | 3 |
| Pustowatości bulw: ⚠ |
MĄTWIK ZIEMNIACZANY
| Odporność na patotypy: | Ro1 |
RAK ZIEMNIAKA
| Odporność na patotypy: | D1 |
WIRUSY
| Wirus Y – PVY: ⚠ | 5 |
| Reakcja na bulwach po infekcji PVYNTN: | |
| Wirus liściozwoju – PLRV: ⚠ | 3,5 |
| Wirus M – PVM: | bardzo podatna |
| Wirus M – PVM [1-9]: ⚠ | 2.5 |
| Wirus X – PVX: ⚠ |
ZARAZA ZIEMNIAKA
| Odporność liści na zarazę ziemniaka: ⚠ | 3.5 |
| Odporność bulw na zarazę ziemniaka: ⚠ | 5.0 |
ZGNILIZNA
| Odporność bulw na suchą zgniliznę: ⚠ | |
| Odporność bulw na mokrą zgniliznę: ⚠ |
POZOSTAŁE CHOROBY
| Odporność bulw na uszkodzenia mechaniczne: ⚠ | 6 |
| Odporność roślin na czarną nóżkę: ⚠ | 7.0 |
| Odporność bulw na parcha zwykłego: ⚠ | 6.5 |
| Skłonność do infekcji bulw parchem srebrzystym: ⚠ | 3.5 |
| Skłonność do pękania bulw: |
PLON OGÓLNY
| Po 60 dniach od sadzenia [dt/ha]: | |
| Po 75 dniach od sadzenia [dt/ha]: | |
| Na koniec wegetacji [dt/ha]: | 494 |
PLON HANDLOWY
| Po 60 dniach od sadzenia [dt/ha]: | |
| Po 75 dniach od sadzenia [dt/ha]: | |
| Na koniec wegetacji [dt/ha]: | 459 |
UDZIAŁ PLONU HANDLOWEGO W PLONIE OGÓLNYM
| Po 60 dniach od sadzenia [%]: | |
| Po 75 dniach od sadzenia [%]: | |
| Na koniec wegetacji [%]: | 93 |
NAWOŻENIE
| Zalecana dawka azotu przy wczesnym zbiorze [kg N/ha]: | |
| Zalecana dawka azotu przy zbiorze na koniec wegetacji [kg N/ha]: | 100 |
WYMAGANIA
| Glebowe: | średnie-duże |
| Wodne: | średnie |
POZOSTAŁE INFORMACJE
| Stopień trudności w nasiennictwie: | trudna |
| Liczba bulw pod krzakiem [szt]: | 14.4 |
| Liczba łodyg [szt/bulwa 20g]: | 1.8 |
Galeria
Odmiana Asterix – bulwy
(fot. S. Wróbel)
Odmiana Asterix – kiełki
(fot. S. Wróbel)
